Dove mangiare a Copenhagen

Heilà Viaggiatore!

smorrebrodplatter

Pian piano riuscirò a trasferire sul blog tutta la confusione che ho in mente, promesso 🙂 Nonostante Copenhagen sia una delle città più care d’Europa, non siamo riusciti a resistere al richiamo della cucina danese. Lo confesso, noi amiamo mangiare, soprattutto in viaggio dove possiamo provare i diversi gusti e tradizioni locali. Quindi non ci siamo risparmiati neanche a Copenhagen, anche se abbiamo dovuto stare attenti a non sforare con il budget. Spesso ci affidiamo a Tripadvisor per trovare dei posti validi ma in Danimarca siamo andati anche molto a naso.

Altri articoli su Copenhagen: pre-partenza relativo a costi e prenotazioni (puoi trovarlo qui), impressioni sulla città felice (lo trovi qui qui), itinerario in 3 giorni (clicca qui).


Hallernes: i migliori Smørrebrød della città

Smørrebrød

Avevamo sentito parlare di questo posto prima ancora della nostra partenza, così abbiamo deciso di non farcelo scappare. Hallernes si trova dentro al mercato di Torvehallerne, situato in zona Nørreport. Cosa sono gli smørrebrød, il più tipico dei piatti danesi? Altro non è che una fetta di pane di segale imburrata e guarnita con i prodotti locali. Hallernes espone in una vetrina, che viene costantemente rifornita, decine di smørrebrød per tutti i gusti. Tra gli ingredienti più comuni troviamo: aringa, salmone, uova, gamberetti, cipolle e carne di maiale abbrustolita, tutti accompagnati da ottimi abbinamenti. Unica nota negativa: armati di pazienza e mettiti in fila insieme ai numerosi danesi che vengono da Hallernes per la pausa pranzo. Il posto è molto conosciuto e non sarà facile trovare un posto a sedere dopo aver ordinato.

SITO WEB: http://www.hallernes.dk

Clicca qui se vuoi leggere la mia recensione su Tripadvisor.


 

The Laundromat Cafè: a pranzo con il bucato

brunch

Hai mai pranzato dentro ad una lavanderia? Beh, qui puoi! Era l’unico posto aperto in zona Nørrebro la mattina di Capodanno, ma nonostante questo era già sulla nostra lista. Il locale è diviso a metà con una lavanderia nella quale la gente lascia il proprio bucato mentre sorseggia qualcosa di caldo. Noi abbiamo optato per un ricco e poco tipico Dirty Brunch composto da uova, pancetta, würstel, pomodori, pane, yogurt con muesli, frutta, pancakes al cioccolato e una birra. Tutto ottimo. I prezzi sono decisamente sotto la media e il locale è davvero carino e orinale, con un’impronta un po’ vintage.

SITO WEB: http://www.thelaundromatcafe.com/en/home

Clicca qui se vuoi leggere la mia recensione su Tripadvisor.


 

 

Paludan’s Book & Cafe: come uno studente

aringhe

Se sei a Copenhagen non puoi non passare da Paludan’s! Ci siamo finiti sotto consigli di amici di amici danesi. Un’incantevole libreria tramutata in caffè, popolata da universitari e da qualche turista curioso come noi. Dovrai fare una lunga fila per ordinare, ma credimi ne varrà la pena! Il cibo è delizioso e i prezzi sono molto bassi rispetto alla media. Noi abbiamo preso delle aringhe miste, accompagnate da salse e dal classico pane danese.

SITO WEB: http://www.paludan-cafe.dk

Clicca qui se vuoi leggere la mia recensione su Tripadvisor.


 

Heering Restaurant and Bistro: per una cena di classe

tartare

Si, ci siamo concessi anche una cena con i fiocchi. Passando per Nyhavn ci cadeva spesso l’occhio sull’Heering Restaurant e dopo aver dato un’occhiata veloce su Tripadvisor, abbiamo deciso di provare. Come al solito non siamo rimasti delusi: abbiamo cenato con una Smørgræskarsuppe (deliziosa zuppa alla zucca con panna acida), tartare di salmone con panna acida ed erette fresche e Ovnbagt Laks (salmone con patate, zucchero e cream a di porro). Il conto è stato leggermente più alto degli altri posti sopra citati, ma  ci siamo fatti un piccolo regalo 😉 Essendo Gennaio abbiamo cenato al chiuso, ma in estate vengono allestiti dei tavoli esterni sul magnifico porticciolo di Nyhavn.

SITO WEB: http://restaurantheering.dk

Clicca qui se vuoi leggere la mia recensione su Tripadvisor.


 

Bistro Royal: se proprio non ti va la cucina danese

tartare_manzo

Non tutti impazziscono per le aringhe. Ecco allora un’alternativa molto valida. Amici di amici danesi ci hanno consigliato questo posto in pieno centro per l’ottima carne e per la qualità/prezzo imbattibile. In effetti abbiamo speso davvero poco e mangiato un delizioso hamburger con patate e una tartare di manzo con cipolle, tuorlo d’uovo, dragoncello e tartufo.

SITO WEB: http://madklubben.dk

Clicca qui se vuoi leggere la mia recensione su Tripadvisor.


 

Bertels Salon: il paradiso della cheescake

cheesecake

E i dolci? Impossibile non farsi catturare dalle decine di mega cheesecakes esposte in vetrina. Ce ne sono davvero per tutti i gusti: Oreo, pistacchio, liquirizia, Irish Coffee, arancia e cioccolato, assenzio al mirtillo – tra i gusti più particolari – ma anche vaniglia, fragola, frutti di bosco e Lime. Offrono inoltre una vastissima selezione di tea da ogni dove.

SITO WEB: http://restaurantheering.dk

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Se volete bere qualcosa..

Barock: grog e biscotti

Dopocena fermatevi a bere un buon grog caldo accompagnato da biscotti danesi. Abbiamo goduto del dolce vino caldo avvolti nelle coperte messe a disposizione dei clienti con un’impagabile vista sul canale.

SITO WEB: http://www.barock.dk

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